De competentieportefeuille werd uitgewerkt in het kader van de derde fase van het programma ES-Change. De voedingsindustrie is de tweede grootste industriesector in België en vertegenwoordigt 87.000 werknemers. De sector biedt veel ruimte voor handenarbeid die wordt uitgeoefend door laag- of ongeschoolde personen. Doel van de portefeuille inschakelingscompetenties is het bevorderen van de inschakeling van laaggeschoolden in de voedingsindustrie in de provincie Luik. Het is een instrument voor persoonlijke ontwikkeling dat vele doelstellingen dient:

- professionaliseren van de benadering van bedrijven door inschakelingsorganismen door zich te concentreren op de competenties die een baan vereist;

- afstemmen van de opleidingen op de competenties die de arbeidsgeschiktheid verhogen;

- waarderen van elke competentie die een stagiaire verwerft als een extra stap naar tewerkstelling;

- bijdragen tot de ontwikkeling van een industriële sector door de kwalificaties van het personeel.

De competentieportefeuille is dus tegelijk een instrument voor de validering en de kapitalisering van de competenties van personen in inschakeling, en een instrument van overleg met bedrijven. Het is een instrument voor gesprekken over de noodzakelijke competenties in de sector.

De portefeuille inschakelingscompetenties is een document voor gebruik "onder operatoren" dat alle competenties die een persoon verworven heeft tijdens een opleidings- en inschakelingstraject, moet zichtbaar maken. Het document integreert tal van dimensies:

- Competenties die ontwikkeld kunnen worden bij de partners (SPIO/EFT)

- Competenties die ontwikkeld kunnen worden in het competentiecentrum FormAlim.

- Competenties die ontwikkeld worden tijdens stages en acties.
Jaarlijks zorgt Lili voor de bedrijfsinschakeling van minstens 50 werkzoekenden (heftruckchauffeurs, productiearbeiders, assistent-productiearbeiders).
Het instrument heeft de vorm van een tabel op papier die een opsomming geeft van een kleine honderd competenties die verdeeld zijn over verschillende rubrieken: productietechnologie; logistieke technologie; hygiëne; interrelationele competenties; persoonlijke competenties; kwaliteitszorg; stabiliteit; interventiemogelijkheid bij anomalieën; techniek
.

De verschillende competenties worden beschreven in een of twee regels.
Er zijn 4 kolommen om aan te duiden of de competenties al dan niet verworven zijn en in welk stadium van het inschakelingstraject dat werd vastgesteld: bij een SPIO, een EFT, het competentiecentrum FormAlim of bij een stage. Waarbij het uiteraard zo is dat een competentie tijdens een of meer fasen van het traject kan worden verworven. Het komt er dus op aan om de competenties die bij elke operator verworven zijn te valideren zodat ze gekapitaliseerd worden.
Vervolgens werd er software voor de opvolging van de competenties ingevoerd.